„Unser täglich Brot“ ist nicht nur eine Redewendung, sondern das Ergebnis harter Arbeit und handwerklichen Könnens. Im Rahmen meiner Reihe „Daniel in Aktion“ habe ich bereits zu Schichtbeginn um 3 Uhr nachts die traditionsreiche Familienbäckerei Herter in Grevenbroich besucht. Dabei ging es mir darum den Alltag und die Herausforderungen des Bäckereihandwerks in meine parlamentarische Arbeit einfließen zu lassen. Ich habe selbst Hand anlegen können und unter anderem bei der Vorbereitung von Teigwaren geholfen.
Mehr dazu findet ihr nachfolgend.
